Курица с овощами и соевым соусом.

Курица с овощами и соевым соусом. #Рецепт

Для приготовления нам понадобится:

👉кабачки 500г

👉перец сладкий 4-шт

👉 соевый соус - 100мл

👉варёная куриная грудка- 300г

👉подсолнечное масло- 2 ст ложки

👉мед 1 ст ложка

👉соль по вкусу

Куриная голень в гочично-медовом маринаде.

 Запеченная нежная куриная голень с вкусной корочкой получается благодаря маринаду с горчицы и меда.
Для приготовления берем:

• 1кг голени;
• 2 ст.л. готовой горчицы;
• 2 ст.л. меда;
• Соль, перец по вкусу.

Голень очищаем от перьев и ворсинок. Маринуем на ночь в холодильной камере. Для маринада соединяем мед, горчицу, соль и перец. Все хорошенько распределяем по мясу и маринуем.
Противень смазываем растительным маслом и запекаем при t 180-200 45-50 мин.
Получается такая красота, нежно и вкусно:)))

Приятного аппетита:)))))

Куриные потрошка в вине.

Очень вкусное и сочное блюдо, которое я делаю вместо подливки. Это куриные потрошка в красном вине.
Для приготовления берем:

• 400 г куриной печени;
• 400 г куриных сердечек;
• 4 больших луковицы;
• 400 мл десертного красного вина:
• соль, перец по вкусу
• 2 ст.л. подсолнечного масла.

Печень разрезаем на небольшие кусочки и зачищаем сердечки от лишнего жира. На сковородке разогреваем подсолнечное масло и кладем туда потрошка. Далее чистим лук и нарезаем его полукольцами, отправляем к потрошкам. Минут 10 прожариваем и добавляем соль и перец. Готовим еще 10 мин, затем добавляю десертное красное вино и тушу около 20-30мин, что бы алкоголь выпарился и соус стал густым. 

Вкус получается нежным и сладким, вино дает неповторимый аромат.

Приятного аппетита:))))

Куриные окорочка с овощами в мультиварке.

 Я все больше и больше привыкаю готовить в мультиварке.Нравится быстрота готовки и то, что надо мало подсолнечного масла и блюда с овощами готовятся в собственном соку, что делает их особо вкусными и полезными.

 Для приготовления берем 3 окорочка, беру большие;
2 больших баклажана,
кабачек,
4-5 морковок,
соль, перец по вкусу.
Окорочка разрубываем не небольшие части. Ложим в разогретую мультиваку с подсолнечным маслом на дне, наливаем 1-2 ст. ложки. и ставим на режим жарки 15 мин. Время от времени переворачиваем их.

В это время трем морковь на терке, режим баклажаны и кабачек соломкой. Всеэти овощи добавляем в мультиварку и ставим на режим тушение 1 час, солим перчим. Я иногда помешиваю, что бы равномерно протушилось.

Иногда добавляю нарезаные помидоры без кожуры, что бы добавить немножко кислинки.
Блюдо получается очень нежным и сочным.
Приятного аппетита:)))